“嗯,看来以后要让伊娃学着做华夏的菜式,老是让自己下厨,这多麻烦啊。”
还没开始做饭呢,秦旭嘴里就开始在碎碎念了。丝毫没有想起来,在一个月以前,他还天天自己下泡面吃呢。哎!膨胀了啊。
秦旭可不会承认自己是膨胀了,他把雉鷄拿了过来先剥去皮,去除内脏,洗净血污,剁成块放在一边控水备用。
把炒锅架上,锅里放入橄榄油,等油烧热之后,秦旭把一边控水的雉鷄块放了进去。
两面翻炒,等雉鷄块都炸成金黄色之后,把它们捞出来倒入漏勺滤油。
把锅里多余的油盛了起来,秦旭在炒锅里留了一些底油烧热,然后放点糖炒成糖色。
接着投入炸好的雉鷄块,下葱段、姜块,花椒炒出香味,再添入少量鲜汤或水、料酒、精盐、味精。然后把天然气关到小火,就开始慢慢的炖了起来。
锅里炖着雉鷄,秦旭又开始忙活别的。用菜地里的青椒炒了个青椒牛肉,又做了个黑胡椒牛柳和西红柿蛋汤。
反正现在牧场里别的不多,就牛肉多。等到秦旭这边忙好的时候,锅里的野鸡也炖的差不多了。
秦旭掀开锅盖看了看,又拿筷子捣了捣。嗯,肉已经熟烂了,而且汤汁浓稠。看起来棒极了。
最后,秦旭又放了少量早已准备好的红椒片,以及鲜香菇同炒配色。加胡椒粉、香油、味精翻勺。
等到秦旭端着几盘色香味俱全的美食,走进餐厅的时候。明显能感觉的到,黛尔和伊娃的喉咙不由自主的动了一下。
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还没开始做饭呢,秦旭嘴里就开始在碎碎念了。丝毫没有想起来,在一个月以前,他还天天自己下泡面吃呢。哎!膨胀了啊。
秦旭可不会承认自己是膨胀了,他把雉鷄拿了过来先剥去皮,去除内脏,洗净血污,剁成块放在一边控水备用。
把炒锅架上,锅里放入橄榄油,等油烧热之后,秦旭把一边控水的雉鷄块放了进去。
两面翻炒,等雉鷄块都炸成金黄色之后,把它们捞出来倒入漏勺滤油。
把锅里多余的油盛了起来,秦旭在炒锅里留了一些底油烧热,然后放点糖炒成糖色。
接着投入炸好的雉鷄块,下葱段、姜块,花椒炒出香味,再添入少量鲜汤或水、料酒、精盐、味精。然后把天然气关到小火,就开始慢慢的炖了起来。
锅里炖着雉鷄,秦旭又开始忙活别的。用菜地里的青椒炒了个青椒牛肉,又做了个黑胡椒牛柳和西红柿蛋汤。
反正现在牧场里别的不多,就牛肉多。等到秦旭这边忙好的时候,锅里的野鸡也炖的差不多了。
秦旭掀开锅盖看了看,又拿筷子捣了捣。嗯,肉已经熟烂了,而且汤汁浓稠。看起来棒极了。
最后,秦旭又放了少量早已准备好的红椒片,以及鲜香菇同炒配色。加胡椒粉、香油、味精翻勺。
等到秦旭端着几盘色香味俱全的美食,走进餐厅的时候。明显能感觉的到,黛尔和伊娃的喉咙不由自主的动了一下。
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